华州面花:洁白如玉 简洁明析

2019-05-05 17:56:58|来源:中央广电总台国际在线|编辑:王菲|责编:赵滢溪

  华州面花出于华县,华县妇女几乎人人都是制作面花的能手,尤其是年长的妇女。华州面花一般不着色,保持了面粉本身的素白。面花捏制的形象有单独的、复合的、组合的各种样式。单独的花鸟虫鱼、十二生肖等形象简炼大气;复合的金鸡斗蛇、五福鹤寿等玲珑精巧;组合的大个卧虎、立虎、双虎等形象最具有代表性,显示出艺人的高超技艺。

  华州面花的代表作品有“谷卷”和“高馍盘”,都是大型的组合体。“谷卷”的形体是虎头,龙身,凤尾,远观似虎,近看变化无穷。“高馍盘”多用于婚礼喜庆场面,高丈余,重百斤,一般为七层。一层“水担”馍,喻百年良缘;二层蝙蝠,三层桃果,喻福寿双全;四层游鱼,五层莲花,喻夫妻恩爱;六层凤凰,七层牡丹,喻富贵如意;顶端多为“莲生贵子”或“龙凤呈祥”。华州面花2009年被列入第二批陕西省非物质文化遗产名录。(来源:渭南市委宣传部)

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